Dr Maya de Salle, une anthropologue belge de 47 ans, est établie à Maurice depuis 24 ans. Son parcours universitaire et professionnel témoigne d'une profonde curiosité pour les sociétés, leurs cultures et leurs modes de vie. Elle s'est particulièrement intéressée aux dynamiques culturelles et sociales qui façonnent les identités, avec une attention particulière portée à l'Afrique.
Maya de Salle est née le 2 octobre 1979 à Bruxelles, dans une famille très nombreuse et recomposée. Elle a fréquenté une école à pédagogie active, l'école Hamaide, et a pratiqué l'athlétisme, les claquettes, la danse classique, le violon et surtout le scoutisme. Ses études secondaires l'ont menée à choisir des options comme la géographie, l'anglais et l'histoire de l'art, qui lui ont permis de découvrir l'art africain et les rites autour des masques et des statuaires.
C'est à travers ses études universitaires en sciences sociales et en anthropologie à l'Université libre de Bruxelles qu'elle s'est spécialisée dans l'Afrique. Ses années d'université ont été entrecoupées de voyages en Afrique de l'Ouest, jusqu'à ce qu'elle rencontre Denis Essoo, un Belgo-Mauricien, qui l'a amenée à Maurice. Elle a également passé un an à l'Université de Cotonou en anthropologie, ce qui a été un véritable choc culturel et a marqué sa vie.
Maya de Salle a publié un ouvrage intitulé "Ki pou kwi ?" (Histoires, Mémoires et Futurs de l'alimentation mauricienne), qui explore les liens entre l'alimentation, la culture et l'histoire de Maurice. À travers les diverses pratiques culinaires, les produits recensés, les multiples recettes et les témoignages sur le vif, elle explore ce que notre manière de manger révèle de notre histoire et de notre identité.
L'assiette devient ainsi un véritable objet anthropologique, qui raconte les migrations, les rencontres, les héritages et les transformations de la société mauricienne. Maya de Salle donne à la cuisine mauricienne une profondeur historique, culturelle et humaine, sans oublier sa saveur. Son regard d'anthropologue permet de découvrir les richesses de la culture mauricienne et son évolution.
Maya de Salle est maintenant à Maurice, son pays de cœur et d'adoption, où elle célèbre son anniversaire avec son fils Sasha. Elle a trouvé à Maurice un endroit où elle peut mettre en pratique ses connaissances et sa passion pour l'anthropologie. Ses travaux et ses recherches continuent de témoigner de sa curiosité pour les sociétés, leurs cultures et leurs modes de vie.
Aujourd'hui, Maya de Salle poursuit ses recherches et ses travaux sur l'alimentation et la culture mauricienne. Son ouvrage "Ki pou kwi ?" est un témoignage de son engagement pour la découverte et la promotion de la culture mauricienne. Elle reste attachée à la découverte des autres cultures et à la promotion de la diversité culturelle.
Key points
- Dr Maya de Salle est une anthropologue belge établie à Maurice depuis 24 ans.
- Elle a publié un ouvrage intitulé "Ki pou kwi ?" sur l'alimentation mauricienne.
- Ses travaux et ses recherches témoignent de sa curiosité pour les sociétés, leurs cultures et leurs modes de vie.
