Le cancer du sein est un enjeu majeur de santé publique au Burkina Faso et dans le monde. Selon les spécialistes, il figure parmi les cancers les plus fréquents chez les femmes. Son apparition est liée à plusieurs facteurs, notamment génétiques, hormonaux, environnementaux et comportementaux. La reconnaissance précoce des signes suspects et l'accès aux examens appropriés permettent d'orienter rapidement les femmes vers une évaluation médicale.
La diététicienne comportementaliste Coura Yasmine Sandrine Zerbo explique que si aucun aliment ne permet, à lui seul, de prévenir ou de guérir le cancer du sein, une alimentation équilibrée et un mode de vie sain peuvent contribuer à réduire certains facteurs de risques et à préserver la santé. Adopter une alimentation variée, équilibrée et adaptée à ses besoins contribue au maintien d'un poids favorable à la santé et apporte les nutriments nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme.
Selon Coura Yasmine Sandrine Zerbo, il est conseillé de privilégier les produits de saison et, lorsque cela est possible, les produits issus de l'agriculture biologique. Les haricots, les lentilles, le soja et les pois de terre sont d'excellentes sources de protéines végétales et de fibres. Leur consommation régulière contribue à la diversité alimentaire et au maintien d'une alimentation équilibrée.
Coura Yasmine Sandrine Zerbo souligne également que certaines céréales locales, comme le mil, le sorgho, le maïs, le fonio et le riz complet, contribuent aux apports en fibres et participent à la diversité alimentaire. Ces céréales peuvent être intégrées aux repas en alternance avec d'autres céréales et tubercules locaux.
La spécialiste précise que la prévention repose également sur l'activité physique régulière, le maintien d'un poids adapté et la limitation de la consommation d'alcool. Pendant les traitements du cancer du sein, il est essentiel de préserver l'état nutritionnel, car les traitements peuvent entraîner des effets secondaires variables comme la perte d'appétit, les nausées, les vomissements, la constipation, la diarrhée, ou des difficultés à s'alimenter.
Un suivi diététique personnalisé est essentiel pour prévenir la dénutrition, limiter la perte musculaire et maintenir des apports énergétiques et protéiques suffisants. L'accompagnement par un diététicien permet d'adapter les apports aux besoins de la patiente, de prévenir ou de prendre en charge la dénutrition et de tenir compte des effets secondaires des traitements.
La nutrition constitue un volet important des soins de support dans la prise en charge du cancer du sein. Bien que la nutrition ne remplace ni le dépistage, ni le diagnostic, ni la chirurgie, ni les traitements oncologiques, elle joue un rôle clé dans l'amélioration de la qualité de vie des patientes.
Key points
- Une alimentation équilibrée peut contribuer à réduire les facteurs de risque du cancer du sein.
- Les produits de saison et issus de l'agriculture biologique sont recommandés.
- Un suivi diététique personnalisé est essentiel pendant les traitements du cancer du sein.
