L'Office congolais de contrôle (OCC) a récemment détecté un lot de viandes hachées de poulets impropres à la consommation, en provenance de l'Union européenne. Selon une note de service datée du 18 septembre 2026, l'OCC a été informé par la direction générale de la santé et de la sécurité alimentaire de la Commission européenne d'un risque sanitaire sérieux lié à ce produit. Le lot concerné est identifié sous l'alerte européenne RASFF n° 2026 6920.
Le produit contaminé est une viande hachée issue de poitrines de poulet surgelées, signalée sous l'appellation Salmonella in frozen minced chicken breasts. Le lot porte le numéro 6134, daté du 4 août 2026, pour un poids net de 654,02 kilogrammes. La bactérie détectée est Salmonella spp., communément appelée salmonelle. Les produits ont été exportés depuis la Roumanie par Caroli Foods Group SRL.
L'OCC a ordonné une série de mesures conservatoires et renforcé les protocoles d'inspection afin de prévenir toute mise en circulation des produits concernés. Pour préserver la santé publique et limiter les risques liés à la consommation de produits contaminés, la direction de l'OCC exige trois niveaux de vérification sur l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement.
Le premier niveau de vérification concerne l'examen documentaire systématique, avec une vérification rigoureuse des bordereaux d'expédition et des certificats sanitaires aux postes frontaliers et autres points d'entrée. Le deuxième niveau porte sur l'inspection physique et la traçabilité. Des contrôles doivent être effectués dans les entrepôts frigorifiques, les chambres froides et les circuits de distribution de la commune de Limete.
L'OCC sollicite également la collaboration des opérateurs économiques et des grossistes. Ceux-ci sont invités à vérifier sans délai leurs stocks et à signaler toute présence éventuelle du lot n° 6134. Déjà retirées des réseaux de distribution du marché européen, ces denrées font l'objet de procédures de rappel à l'échelle internationale.
Les investigations engagées par l'OCC sur le terrain permettront de déterminer si une partie de cette cargaison a pu franchir les frontières congolaises avant l'émission du signalement. Il est surtout question d'identifier et de retirer du marché tout produit concerné avant qu'il ne parvienne aux consommateurs.
L'OCC prévoit ainsi renforcer la surveillance de la chaîne d'importation et empêcher la mise en circulation de ce lot de poulets surgelés signalés comme contaminés à la salmonelle. Le destinataire déclaré en RDC est Global Foods Solution FZE, situé au numéro 952 de l'avenue Métallurgie, dans la commune de Limete, à Kinshasa.
Key points
- L'Office congolais de contrôle détecte un lot de viandes hachées de poulets contaminés à la Salmonella.
- Des mesures conservatoires sont mises en place pour empêcher la commercialisation des produits concernés.
- Les opérateurs économiques et les grossistes sont sollicités pour vérifier leurs stocks.
