La rentrée scolaire au Burkina Faso a débuté récemment, marquant le retour aux cahiers, aux classes, aux devoirs et aux nouvelles habitudes pour les élèves. Mais pour bien apprendre, l'enfant a aussi besoin d'une alimentation adaptée. Selon les spécialistes, la nutrition joue un rôle important dans la croissance, l'énergie, la concentration et le bien-être de l'écolier. Les parents sont donc invités à revoir les habitudes alimentaires de leurs enfants.
Une alimentation équilibrée est essentielle pour la santé et le bien-être de l'enfant. Les aliments locaux ont toute leur place dans cette alimentation. Le mil, le maïs, le sorgho, le riz, les légumineuses, les œufs, le poisson, volailles, les légumes et les fruits bio de saison peuvent contribuer à une alimentation équilibrée. Les parents doivent veiller à ce que les repas de leurs enfants soient suffisamment variés pour couvrir leurs besoins nutritionnels.
Le petit-déjeuner est une habitude à ne pas négliger pour les enfants. Après une nuit de sommeil, l'enfant commence une journée qui peut être longue et exigeante. Le petit-déjeuner peut contribuer à lui apporter l'énergie nécessaire pour commencer ses activités. Les parents doivent privilégier des aliments nourrissants et variés plutôt que des produits essentiellement sucrés.
Le goûter occupe une place importante dans les habitudes alimentaires des enfants. Pourtant, c'est souvent à ce moment que les produits très sucrés, très salés ou très gras sont les plus présents. Les parents doivent faire les bons choix pour leurs enfants en privilégiant les fruits, les préparations traditionnelles peu sucrées, les produits céréaliers simples, et les produits laitiers peu sucrés.
Les boissons sont également importantes pour la santé des enfants. L'eau doit rester la référence en matière de boisson pour les enfants. Les sodas, boissons sucrées, sirops, jus industriels et boissons aromatisées apportent souvent beaucoup de sucre sans avoir la même valeur nutritionnelle qu'un aliment complet. Les parents doivent encourager leurs enfants à boire de l'eau régulièrement.
Les aliments à privilégier pour une alimentation favorable à la croissance et au bien-être de l'enfant sont les légumes bio variés, les fruits de saison, les céréales locales, les légumineuses, les œufs, le poisson, les produits laitiers selon les habitudes et possibilités, les arachides et autres graines en quantité adaptée, et l'eau potable. Les parents doivent également limiter la consommation de certains aliments.
Les conseils diététiques aux parents sont nombreux. Il est recommandé d'habituer l'enfant à la diversité alimentaire, de faire de l'eau une habitude familiale, de ne pas récompenser systématiquement avec des aliments sucrés, de privilégier les aliments locaux, de surveiller les achats autour de l'école et d'éduquer sans culpabiliser. En suivant ces conseils, les parents peuvent aider leurs enfants à avoir une alimentation équilibrée et à mieux apprendre.
Key points
- La nutrition joue un rôle important dans la croissance, l'énergie, la concentration et le bien-être de l'écolier.
- Les aliments locaux ont toute leur place dans une alimentation équilibrée.
- L'eau doit rester la référence en matière de boisson pour les enfants.
