La question de l'accès à une alimentation saine et abordable est de plus en plus préoccupante en Algérie. Selon un baromètre national, 37% des Algériens déclarent ne plus pouvoir s'offrir une alimentation saine leur permettant de faire trois repas par jour. Cette situation est particulièrement préoccupante pour les foyers modestes, mais elle commence également à toucher des ménages qui se pensaient à l'abri.
Face à ce constat, des associations, menées par l'ONG Foodwatch, réclament une loi imposant aux enseignes de la grande distribution de proposer en permanence un panier d'au moins 80 à 100 références alimentaires, sélectionnées selon les recommandations du Programme national nutrition santé (PNNS), vendues sans marge commerciale. L'objectif est que le coût de cette opération ne soit pas répercuté sur les producteurs et fournisseurs, mais absorbé par la distribution elle-même.
Le principe du "prix coûtant" a d'abord été porté devant l'Assemblée nationale avant que le Sénat n'appelle à son tour, mi-septembre 2026, à transformer ces constats en action législative concrète. Les associations rappellent un paradoxe régulièrement documenté : dans les rayons, les produits les plus recommandés sur le plan nutritionnel sont souvent aussi les plus onéreux, ce qui pousse mécaniquement les ménages contraints vers une alimentation moins équilibrée.
Un panier élargi de produits de base (légumineuses, fruits, légumes, produits laitiers non transformés) accessible à un prix plancher, sans opération commerciale temporaire, pourrait être une solution. Cela permettrait aux consommateurs d'accéder à des produits sains à un prix abordable. De plus, cela obligerait les enseignes à clarifier leurs marges sur les produits dits "santé".
Le débat parlementaire pourrait déboucher sur un texte contraignant plutôt qu'une simple charte volontaire. Pour l'instant, aucune enseigne n'est légalement tenue d'appliquer ce principe. Les discussions restent au stade de la proposition, et rien ne garantit une adoption rapide au Parlement.
Cette question est d'autant plus importante que les prévisions sur les prix alimentaires pour la fin d'année 2026 restent orientées à la hausse pour plusieurs familles de produits. Une tendance qui s'ajoute à une inflation alimentaire déjà marquée depuis le printemps.
La mobilisation pour une alimentation saine à prix abordable est un enjeu majeur en Algérie. Les associations de consommateurs, comme Foodwatch, continuent de porter ce dossier pour que les Algériens puissent accéder à des produits sains sans se ruiner.
Key points
- Les associations réclament la vente de 100 produits sains à prix coûtant dans les grandes surfaces.
